2012年12月19日
２０１２年１２月１５日：お料理教室 ｂｙプリキュア
今回はお料理教室でうどん作りが行われました。
作り方
干し椎茸をぬるま湯と、少量の砂糖で戻す。
お湯を沸かし、だしの素を入れる。
白菜・白ねぎ・油揚げ・戻した干し椎茸を切る。
だし汁の中に白菜・油揚げ・干し椎茸を入れ干し椎茸の戻し汁も入れ、煮る。
野菜に火が通ったら、みりん・醤油で味付けをし最後に白ねぎを入れて、火を止めておく。
うどんを茹でる。
茹で上がったうどんは、流水で洗い、しめる。
お椀に茹でたうどんを入れ、汁をかける。
最後に、乾燥わかめと、揚げ玉を散らし、出来上がり♪
作り方
干し椎茸をぬるま湯と、少量の砂糖で戻す。
お湯を沸かし、だしの素を入れる。
白菜・白ねぎ・油揚げ・戻した干し椎茸を切る。
だし汁の中に白菜・油揚げ・干し椎茸を入れ干し椎茸の戻し汁も入れ、煮る。
野菜に火が通ったら、みりん・醤油で味付けをし最後に白ねぎを入れて、火を止めておく。
うどんを茹でる。
茹で上がったうどんは、流水で洗い、しめる。
お椀に茹でたうどんを入れ、汁をかける。
最後に、乾燥わかめと、揚げ玉を散らし、出来上がり♪
食材を丁寧に切っています
食材を煮込んでいます
作り途中だけど美味しいそうです
作り途中だけど美味しいそうです
次に鍋に入れる食材を一生懸命切っています
みんなで仲良く食材を切っています
真剣です
真剣です
茹でながらかき混ぜています
みんなで美味しく食べました
お代わりもしたかな？
お代わりもしたかな？
Posted by 障害者就労支援 アビリティ ギフト。。 at 14:23│Comments(0)
│料理教室
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