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2016年07月25日

【料理教室】2016/4/16(土) 焼きそば作り

2016/4/16(土)
【料理教室】2016/4/16(土) 焼きそば作り
料理教室
品目 焼きそば・オムスビ
材料
麺 140g
キャベツ 110g
ニンジン 35g
玉ねぎ 35g
豚肉75g
もやし 100g 
紅ショウガ お好み
天かす お好み
青のり お好み


調理班作業手順


手順
前日
【料理教室】2016/4/16(土) 焼きそば作り
材料買出
1.お米を研ぐ、水に浸す。
2.材料の確認

当日
3.朝来たら、炊飯のスイッを入れる。9:00開始
4.調理開始前に道具材料を準備してテーブルに並べる。

調理開始
5.カット 10:00開始
【料理教室】2016/4/16(土) 焼きそば作り
6.やさい、肉の順にカットする。

炒める 10:30開始
【料理教室】2016/4/16(土) 焼きそば作り

7.肉、やさいの順番に炒める。

【料理教室】2016/4/16(土) 焼きそば作り
麺とソースを絡めて完成
8.テーブル準備 11:45開始

【料理教室】2016/4/16(土) 焼きそば作り
食事12:00開始(みんなで食べます)

9.後片付け 13:00開始

感想
お祭りの屋台を見たら今日の事を思い出しそうです。
終了


Posted by 障害者就労支援 アビリティ ギフト。。 at 00:04│Comments(0)料理教室
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